眼下就进入秋天，虽说一叶知秋，但是现实生活中，等到出现秋叶的时候，秋已入半，正好这段时间给我们身体也有个适应的过渡期。
立秋之后，少吃生姜，多吃这3样，滋补降燥，顺应时节好过秋。
(资料图)
▲少吃生姜：
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，在夏季的时候，吃生姜是为了配合炎热的天气来驱散体内的寒气和湿气，但是进去秋天，生姜辛辣温热，会增加燥热，引起体内上火。
▲多吃3样
一、鸭肉
秋日，正是吃鸭肉的好时候，鸭肉含有丰富的维生素、还有很多矿物成分。
推荐菜谱：盐水鸭
准备食材：鸭子、盐、花椒、八角、料酒、葱、姜、水
制作方式：
1、鸭子买的时候就让老板宰杀好，回家清洗干净内脏，沥干水分;
2、空锅加热，里面倒入足量的盐、花椒粒、八角，加热炒香，盐变得微微发黄;
3、将炒好的盐均匀地抹在鸭子身上，每一个角落都抹到，然后放在冰箱里面腌制一个晚上，这样更加入味;
4、锅中加入适量的清水，加入一些葱姜蒜和料酒，把鸭子放入进去煮上半个小时，再转小火焖半个小时，这样鸭肉熟而不烂;
5、最后将焖好的鸭子，拎出来，沥干水分，晾凉之后切成片;
6、可以直接吃，也可以调一个蘸料。
二、莲藕
立秋来临之际，莲藕也渐渐丰收了，这是大自然的美食，进入秋季可以多吃一些莲藕，对身体好。
推荐菜谱：杏鲍菇炸莲藕
准备食材：杏鲍菇，莲藕，鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，黑胡椒碎
制作方式：
1、杏鲍菇清洗干净，斜着切成薄片，再改刀成细丝;
2、莲藕冲洗干净，削去皮，竖着对半切开，再切成条状;
3、把切好的杏鲍菇丝放在大碗里面，加入一些盐、五香粉、淀粉，用筷子搅拌均匀，里面再倒入一些黑胡椒碎;
4、接着再往杏鲍菇丝里面打入一个鸡蛋清，抓拌均匀，让杏鲍菇丝变得有粘性;
5、随后取一根准备好的藕条，外面包裹上一些杏鲍菇丝，用手捏紧，让杏鲍菇丝都裹在藕条上面;
6、锅中倒入适量的油，油热放入捏好的杏鲍菇丝，炸至定型，表面杏鲍菇变的焦黄、酥脆即可出锅。
三、秋葵
秋葵被称为“黄金菜”，里面含有丰富的蛋白质等微量元素，非常适合老人和小孩吃。
推荐菜谱：秋葵蒸蛋
准备食材：秋葵、鸡蛋、盐、生抽、香油
制作方式：
1、秋葵在清水里面用盐搓洗几遍，再用清水洗干净，去蒂再切成片状;
2、在一个碗里面打入几个鸡蛋，加入两倍鸡蛋的清水，用筷子搅散，再用漏勺过滤一遍，这样蒸出来的鸡蛋更加细腻;
3、在鸡蛋上面盖上保鲜膜，在上面戳几个洞;
4、蒸锅加入适量的水，水开将鸡蛋放在上面蒸至半凝固的状态;
5、再开盖将切好的秋葵片，放在鸡蛋表面，盖上保鲜膜，继续蒸至全熟;
6、最后可以在上面浇上生抽和香油。
(榴莲)
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