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我们经常会听说或者在网上也经常看到肠粉，肠粉也分很多种，广东肠粉，自制肠粉等。而且近年来肠粉越来越受到人们的喜爱，越来越多的肠粉在全国多个地方出现，也成为了早上人们最喜欢的早点之一。很多人为了方便也在家自己制作起肠粉，因为肠粉的做法简单，在家轻松就能做，就算没做过的厨房新人也能一次就成功，而且在家做肠粉味道鲜美，一点都不输外面的肠粉。而且还能自己搭配喜欢的肉类和蔬菜，肉类可以搭配牛肉，鸡肉，虾仁，猪肉等，青菜可以搭配各种自己喜欢的青菜。
下面就跟大家分享在家制作简单又美味的家常版肠粉，喜欢的朋友可以收藏备用，想吃的时候可以在家动手制作一下吧。
首先准备一些米磨成的粉末，盐，酱油，葱，肉末，酱油和油，再准备一个不锈钢盆用来蒸肠粉。
1、用粉末兑水调成米浆备用，还可以加点盐搅拌一下，增加味道，然后把葱切成末备用，再把肉末加入碗中，加盐和酱油搅拌腌制。
2、在盘中刷一点点油，将面浆倒入盘中，然后加入肉末和葱花上锅蒸2分钟。（也可以正好后再撒上葱花）
3、蒸好后取出，一盘美味美味的肠粉制作成功，颜色好看，味道鲜香。
4、将做好的肠粉用小铲子铲出，然后接着下一盘同样方法制作，直至做完，可以用两个盘子来回蒸会更快哟。
5、将铲好的肠粉可以直接吃，也可以沾上番茄酱或者酱油调的汤汁，非常好吃哟。
一道在家就能制作的美味肠粉制作完成啦，味道鲜香，一点都不输外面的肠粉，而且想吃的时候在家就能动手制作。喜欢的朋友可以收藏备用，想吃的时候在家动手试试吧。
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